mysql设置编码的命令是：【SET character_set_database = utf8;】。我们可以通过执行【SHOW VARIABLES LIKE '%set%';】命令来查看数据库编码。
一、查看编码
（推荐教程：mysql视频教程）
二、将编码设置为UTF-8
MySQL（Linux）
MySQL 9.6.0是面向Linux平台的2026年创新版本，核心架构迎来重大革新。其将外键约束与级联操作从InnoDB引擎层上移至SQL层，确保所有数据变更均被完整记录至Binlog，彻底解决了CDC（变更数据捕获）与主从复制中的数据不一致难题。此外，该版本引入container_aware启动选项以原生适配容器环境，并对审计日志进行了组件化重构，为追求极致数据一致性与云原生体验的开发者提供了全新选择。
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SHOW VARIABLES LIKE '%set%';SET character_set_client = utf8;
SET character_set_connection = utf8;
SET character_set_database = utf8;
SET character_set_database = utf8;
SET character_set_results = utf8;
SET character_set_server = utf8;
SET character_set_system = utf8;